# ガムでお口のウイルスを捕まえる？ 

がん予防につながるかもしれない新しい研究

「ガムを噛むと、がんに関係するウイルスが減るらしい」

最近、こんなニュースを目にした方もいるかもしれません。アメリカのペンシルベニア大学歯学部などの研究チームが、2026年2月に発表した研究です。[1]

とても夢のある話ですが、実は「わかったこと」と「まだわかっていないこと」があります。今回は、歯科医師の立場からできるだけわかりやすくご紹介します。

> **この記事のポイント**
> - 使われたのは**研究用に作られた特別なガム**で、市販のガムではありません
> - 患者さんがガムを噛んだのではなく、**採取した唾液に試験管の中でガムの成分を混ぜた実験**です
> - 「がんを防げる」ことは、**まだ確かめられていません**

## そもそもHPVって何？

HPV（ヒトパピローマウイルス）は、**多くの人が一度はかかる、ありふれたウイルス**です。アメリカのCDC（疾病予防管理センター）によると、およそ85％の人が一生のうちに一度は感染するといわれています。[3]

かかっても、ほとんどの場合は症状がなく、**体の免疫の力で自然に消えていきます**。[3] ですから、「HPVに感染した＝がんになる」というわけではありません。

ただ、まれに感染が長く続くと、がんの原因になることがあります。お口やのどの場合、関係が深いのは**「中咽頭（ちゅういんとう）がん」**です。のどの奥、扁桃（へんとう）や舌の付け根あたりにできるがんで、アメリカではこのがんの60〜70％にHPVが関わっていると考えられています。[2]

## どんなガムなの？

研究で使われたのは、**フジマメ**という豆の粉を練り込んだ、研究用のガムです。[1]

フジマメには**「FRIL（フリル）」**という成分が含まれています。FRILには、ウイルスにくっついて、ウイルス同士をひとまとめにする性質があります。

たとえるなら、**水の中にばらばらに浮かんでいる小さなゴミを、網でまとめてすくい取る**ようなイメージです。[1]

さらに、この豆のガムに**細菌をやっつける成分（プロテグリン-1）**を加えたガムも作られ、歯周病菌などへの効果も調べられました。[1]

## 実験でわかったこと

### ① HPVを「まとめて捕まえる」働きがあった

研究チームは、のどや口のがんの患者さんから集めた唾液（14人分）や、うがいをした液（30人分）に、ガムを溶かした液を混ぜました。1時間おいてから、どのくらいウイルスが残っているかを測っています。[1]

その結果、唾液では**14人中13人**で、ウイルスがひとまとめに捕まえられていました。[1]

### ② 「93％減った」という数字には注意が必要

ニュースでは「HPVが93％減った」と紹介されることがあります。でも、論文をよく読むと、この93％は**「14人中13人（約93％）で効果が見られた」**という意味で使われています。[1]

実際の減り方は、人によってかなり違いました。[1]

| ウイルスが減った割合 | 人数 |
|---|---|
| 100％（すべて捕まえた） | 5人 |
| 86〜99％ | 5人 |
| 61％ | 1人 |
| 50％未満 | 2人 |

つまり、**「誰でもウイルスが93％減る」わけではない**のです。

また、今回の測り方では、**がんに関係する型のHPV**と、**いぼの原因になるような、がんとは関係の薄い型のHPV**を区別できませんでした。[1] そのため、「がんの原因になるウイルスだけが減った」とまでは言えません。

### ③ 歯周病菌も大きく減った

細菌をやっつける成分を加えたガムでは、歯周病の原因菌として知られる**ジンジバリス菌**などが、1回で**99％以上**減りました。[1]

一方で、お口の中にもともといる、体にとって大切な菌の多くは減りにくかったと報告されています。[1]

歯科医師としては、**「歯周病菌とがんの関わり」に注目している点**がとても興味深いところです。ただし、この研究では患者さんの歯周病の状態は調べられていません。[1]

## じゃあ、ガムでがんを防げるの？

**今の段階では「わからない」が正直な答えです。**

今回わかったのは、**試験管の中で、唾液の中のウイルスや細菌を減らせた**ということだけです。

- 実際にガムを噛んで、お口の中でも同じ効果が出るのか
- すでに細胞の中に入り込んだウイルスにも効くのか
- 長く使っても安全なのか
- 本当にがんになる人が減るのか

こうしたことは、まだ何も確かめられていません。研究チーム自身も、**「これから人での臨床試験に進む価値がある」という段階**だと説明しています。[1]

なお、研究の代表者は、植物を使った飲み薬の技術について特許に関わっていることを公表しています。[4] 研究を読むときには、こうした情報も知っておくとよいでしょう。

## よくあるご質問

**Q. 普通のガムを噛めば、効果はありますか？**

A. いいえ。今回の研究は、フジマメの成分を使った**特別なガム**です。市販のガムでHPVやがんを防げるという意味ではありません。[1]

**Q. HPVワクチンの代わりになりますか？**

A. なりません。HPVワクチンは、HPVの**新しい感染を防ぐ**ためのものです（すでにある感染を治すものではありません）。[3] CDCは、ワクチンが中咽頭がんの予防にもつながる可能性があると説明しています。[2] 一方、ガムの研究は、まだ試験管の中の実験の段階です。

**Q. いつごろ使えるようになりますか？**

A. 現時点ではわかりません。人で効果と安全性を確かめる試験は、これからです。

## おわりに ― 今できること

「ガムでがんを防ぐ」という発想は、とても身近で、わくわくする研究です。ただし今はまだ、**「将来の予防法につながるかもしれない、第一歩の研究」**と受け止めるのがよいと思います。

今の私たちにできることは、

- 歯周病を放っておかず、**定期的に歯科でお口のチェックを受ける**こと
- のどや首の気になる症状を、**そのままにしない**こと

です。

**のどの痛みが長く続く、飲み込むときに痛む、声がかれる、首にしこりがある、耳が痛む**といった症状は、中咽頭がんのサインとして挙げられています。[2] 気になる症状が続くときは、早めに医療機関を受診してください。

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### 参考文献・資料

1. Daniell H, Wakade G, Singh R, et al. Ex vivo HNSCC clinical studies using saliva and antiviral or antibacterial chewing gums reveal reduction in carcinogenic microbes. *Scientific Reports*. 2026;16:7886. DOI: 10.1038/s41598-026-39062-w
   https://www.nature.com/articles/s41598-026-39062-w
   （今回紹介した研究の原著論文。無料で全文を読めます）

2. 米国疾病予防管理センター（CDC）. HPV and Oropharyngeal Cancer.
   https://www.cdc.gov/cancer/hpv/oropharyngeal-cancer.html
   （HPVと中咽頭がん、その症状、HPVワクチンについての一般向け解説）

3. 米国疾病予防管理センター（CDC）. Clinical Overview of HPV.
   https://www.cdc.gov/hpv/hcp/clinical-overview/index.html
   （HPV感染の頻度・自然な経過と、ワクチンの役割についての解説）

4. Dentistry.co.uk. Bioengineered chewing gum could help fight head and neck cancer.（2026年5月6日）