築地に行きました！！
所用で、築地に
行ってきました。
地方に行くと、
市場によく行きますが、
築地にはあまり
行ったことが
ありませんでした。
日本の台所だけあって
昔から流通が確立していることもあり、
でかくて生きのいい魚が
ところせましと並んでいました。
それ以上に、
それぞれの人たちが、
プロとしての仕事をしていることに深く感動しました。
上っ面じゃない、仕事への誇りみたいなものを垣間見たような気がします。
以前に患者さんともお話ししたのですが、
最近、すべてとは言いませんが、
体裁だけを整えて、価格の安いことがよいことであるかのような仕事が
評価される風潮にあります。
外国製品もまた然りで、日本製品は、価格の安い海外の製品に押されています。
だからといって、日本もそれにあわせて価格で勝負するのではなく、
昔の日本人が行ってきた、プライドで仕事をすることが、
日本経済の復活になるのではないでしょうか？
魚をさばく人、それを売る人、料亭などに卸す人、
それぞれの駆け引きとお互いにゆずらないプライドが
日本人の仕事へのメンタリティそのものだと思います。
歯科もまた然りであると思います。
『上っ面じゃない、誇りのある仕事』
それが、この築地にありました。
築地で勉強させて頂きました。
行ってきました。
地方に行くと、
市場によく行きますが、
築地にはあまり
行ったことが
ありませんでした。
日本の台所だけあって
昔から流通が確立していることもあり、
でかくて生きのいい魚が
ところせましと並んでいました。
それ以上に、
それぞれの人たちが、
プロとしての仕事をしていることに深く感動しました。
上っ面じゃない、仕事への誇りみたいなものを垣間見たような気がします。
以前に患者さんともお話ししたのですが、
最近、すべてとは言いませんが、
体裁だけを整えて、価格の安いことがよいことであるかのような仕事が
評価される風潮にあります。
外国製品もまた然りで、日本製品は、価格の安い海外の製品に押されています。
だからといって、日本もそれにあわせて価格で勝負するのではなく、
昔の日本人が行ってきた、プライドで仕事をすることが、
日本経済の復活になるのではないでしょうか？
魚をさばく人、それを売る人、料亭などに卸す人、
それぞれの駆け引きとお互いにゆずらないプライドが
日本人の仕事へのメンタリティそのものだと思います。
歯科もまた然りであると思います。
『上っ面じゃない、誇りのある仕事』
それが、この築地にありました。
築地で勉強させて頂きました。